最近，一则《中国医生用小苏打“饿”死了癌细胞!》新闻火遍了朋友圈，可以说是对治疗癌症的一种新突破。

　　该项目专家、浙江大学肿瘤研究所教授胡汛介绍，“癌细胞也需要‘吃’东西才能生存，剥夺它的食物，癌细胞就会死亡。我们用碳酸氢钠(小苏打)去除肿瘤内的氢离子，相当于不仅不给肿瘤‘吃饭’，还让它去健身房快速消耗，迅速‘饿死’。”
 

　　虽然这项研究还处于试验研究阶段，但却证实了“癌细胞也需要‘吃’东西才能生存的”。而我们日常生活中很多习惯不是在“饿死癌细胞”，而是在“喂养癌细胞”，可惜知道的人太少了!

　　这么做是在天天“喂”癌细胞!

        1. 酷爱吃甜食——胰腺癌

　　爱吃甜食是在“滋养癌细胞”?没错，一项最新研究证实，摄入过多的糖会增加患癌风险，尤其是胰腺癌。糖摄入过多会引起胰岛素大量分泌，使胰岛细胞功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素。而此前，世界卫生组织也建议，每人每天糖的摄入量一定要控制在50克以内，最好不超过25克。
 

　　2. 吃肉不吃菜——肠癌

　　老人们常说，“穷伤胃，富伤肠”，这一点都没错!研究大肠癌40多年的浙江大学肿瘤研究所学术委员会主任郑树介绍，很多人吃饭偏爱肉类，不爱吃素菜，这是导致现在人们肠癌高发的一个重要原因。偏爱肉类就会导致蛋白、脂肪摄入过多，导致肠胃的蠕动速度降低，食物分解慢，滞留肠道时间长，从而导致排便困难，毒素在体内积累，久而久之就引起了肠癌。建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1，并保持每天一次排便。

　　3. 爱吃腌菜腌肉——胃癌

　　很多人爱吃腌制品，如腌酸菜、腌肉等，这也是在“喂养癌细胞”!例如在东北等北方地区的人爱吃腌酸菜，辽宁省的庄河县人爱吃腌制的咸猪肉，福建省的长乐县人爱吃腌鱼干，山东省的临朐县人爱吃腌咸菜，这些地方的人都有一个共同特点——胃癌高发!因为腌制的食物中会含有亚硝胺类化合物，它是一种很强的致癌物，是引发胃癌的元凶。所以建议大家少吃这些腌制类食物。
 

　　这么吃真能防癌!

       1吃得“少”一些

　　一些癌症和疾病的发生与暴饮暴食、吃得过多有关，长期饱食会导致免疫力下降，癌细胞容易繁殖和入侵，也会增加患肠癌的风险。

　　2吃得“杂”一些

　　食物中缺乏膳食纤维是现代饮食的常见现象，膳食纤维的缺乏会导致便秘、痔疮甚至肠癌等疾病的发生。
 

　　3吃得“素”一些

　　现代人的并不需要太多动物肉来补充身体营养，反而需要多吃素食。长期的高脂肪、高蛋白、高油脂饮食和结肠癌的发生有关。

　　4吃得“淡”一些

　　身体的很多疾病、癌症的发生也和高糖、高盐、高脂肪、辛辣饮食有关，如高血糖、高血压、动脉硬化、口腔癌、肠癌、食道癌、胃癌等。
 

　　5吃得“新”一些

　　新不是指新奇的食物，而是指新鲜的食物。剩菜剩饭、腐败的蔬菜、久置的谷物等，这些食物一方面对胃肠道健康不利，另一方面久置的食物还容易发生霉变，产生致癌物质——黄曲霉毒素。

　　6吃得“深”一些

　　“深”指的是深色食物，防癌的胡萝卜素存在于深绿色、橙黄色等食物中;花青素存在于紫葡萄、黑米、桑葚等食物中。（编辑：杨艳）