全省认定1082个放心粮油示范店

　　“十二五”期间，我省粮食安全保障能力显著增强。五年来共建立应急供应网点1400个、应急加工企业104户、应急配送中心74个、应急储运企业67户，实现了应急供应点布局目标。五年来，全省各类粮食企业累计收购、销售粮食503亿斤和783亿斤，比“十一五”分别增加32亿斤和141亿斤。在粮食市场监控方面，建立国家、省、市、县四级粮油价格监测点490个，西部粮油信息网上线运行，粮情监测预警体系初具规模。此外，在粮食流通监督检查上，截至2015年，全省10个设区市粮食局全部设立了监督检查机构。

　　我省自2013年起启动了“放心粮油全覆盖”工程以来，截至2015年底，全省规范认定1082个放心粮油示范店和1247个放心粮油经销点。“群众厨房”、“甘泉豆腐”等一批“放心粮油”主食品牌走进了市民厨房，成为健康饮食的新时尚。

　　实施“绿色全谷物口粮工程”

　　“十三五”是粮食行业转型跨越发展的关键期，我省顺应群众健康安全新要求，建设绿色粮食物流，发展绿色粮食产业。推广应用生态节能新技术，推进绿色生态储粮和节粮减损。大力实施“绿色全谷物口粮工程”，发展绿色有机食品，催生新消费，满足新需求。继续实施“粮安工程”，抓好14个在建国家仓储物流项目建设，形成新的仓储能力。

　　为确保粮食供需平衡，做好粮食购销工作，我省严肃查处压级压价、“打白条”等违法违规行为，切实维护农民的合法权益。鼓励粮食企业发展“订单粮食”，与种粮农民的风险共担、利益共享，从根本上解决买粮难、卖粮难的问题。深化与黑龙江、河南、新疆等产区的产销合作，在粮食主产区、优生区建立生产收储基地;支持省内骨干粮油企业参与“一带一路”建设，建立境外粮食种植加工基地，保障省内粮食供需平衡。

　　实施“互联网 粮食”行动

　　以服务全省、面向西部、辐射全国为目标，建设“一带一路”西安粮食物流集散交易中心。到“十三五”末，初步形成以西安粮食物流集散交易中心为龙头，以专业粮食市场和市级粮食批发市场为骨干，以县乡集贸市场为基础三级粮食市场体系。实施“互联网粮食”行动。拓展政策性粮食线上交易平台，大力发展粮食电商，打造“粮食网络经济”。今年，要扶持发展30家粮食电商，使陕北杂粮、汉中黑米等更多地方特色粮食产品进入“淘宝”等知名电商平台，推动“线上”“线下”粮食市场融合发展。加强粮食市场的监测预警，强化对市场的监督检查，维护粮食生产者和消费者的合法权益。

　　完善“放心粮油”网络，扩大覆盖面。以大型粮食企业为龙头，大力推进主食产业化，通过“群众厨房”、便民连锁、冷链配送等方式，构建从田间到餐桌一体化放心粮油食品链，为城乡居民提供绿色、安全、营养、健康的粮油食品。将粮油供应网络建设纳入各地城镇建设规划和商业网点规划，到2020年力争80%以上的社区、乡村建立“放心粮油”供应网络，保障广大人民群众粮油消费的质量安全。应用物联网技术，以库存粮食识别代码为基础，开展以覆盖收购、储存、加工、销售等各环节的粮食质量安全追溯工作，完善粮食质量安全监控追溯体系，实现来源可追溯、去向可追踪、信息可查询、责任可追究，切实保障城乡居民的粮食消费安全。

　　龙头带动打造陕西大粮商

　　实施龙头带动战略，发展壮大粮食产业。鼓励各类粮食企业参与市县国有粮食企业改革，发展混合所有制经济，形成大型产业集团。选择15家左右生产规模大、带动能力强、成长性好、品牌竞争力优、特色显著的龙头企业给予重点扶持，打造陕西大粮商。实施大品牌战略，选择20个市场规模大、技术含量高、创新能力强的驰名品牌进行重点扶持，使其快速做强做大。通过贴牌生产、特许经营、加盟连锁等形式，形成品牌共享、资源共用、市场共存、合作共赢的发展格局，让秦粮品牌走出陕西、走向全国。以陕西粮农集团兴平粮食物流园区为基础，以优质粮油精深加工为核心，规划建设省级食品工业园区，打造粮食产业发展新高地。