今年4月，三秦都市报连续报道了安康41岁的“石斛哥”陈平安，积压了3000多斤石斛，找不到销路一事。
在本报的帮助下，陈平安的石斛销售一空，在回笼资金后，最近，他成功在西安开了一家24小时营业的面馆，专门卖起了“石斛面”。
这也是西安唯一的一家石斛面面馆。开业至今，所有的环卫工人，只要穿工作服，都可以免费吃面，不限时、不限量，随来随吃。“环卫工人免费吃面，没有截止日期。”陈平安希望用自己微薄的力量来回报社会。
“请出租车司机免费吃面”
昨天下午4点，西安郭杜十字，陈平安的“石斛哥”面馆里，迎来40多位特殊的客人。
他们从西安的四面八方赶来，除了出租车司机之外，还有一个共同的身份——太阳花公益组织志愿者。
主客之间的缘分，可以追溯至2015年。彼时，陈平安5岁的养女娜娜得了肾衰竭，在西安治疗期间，热心市民和很多公益组织慷慨解囊，前后捐了十多万元善款。这其中，就有太阳花公益组织的志愿者们。
虽然娜娜最终还是离开了，但大西安的温情和善意，深深触动了陈平安。他选择留在西安，开了一家饭馆，一边种植铁皮石斛，推广中医药文化；一边帮助旬阳、丹凤、宁陕的贫困户们卖土特产。
他同时尝试找到当初帮过自己的这些爱心团队、公益组织，当面说一声感谢。4年时间，只有太阳花公益组织，陈平安迟迟联系不到。
前几天，陈平安新开业的面馆来了一位客人。吃完面后，客人饶有兴趣地问起了铁皮石斛的功效。两人一聊，陈平安大吃一惊，“这位客人，正是太阳花公益组织的负责人杜宝业，好巧妙的缘分啊。”
也是这次偶然的遇见，陈平安才知道，原来这个公益组织的近400名志愿者都是出租车司机。主客之间当场达成一个约定，“请出租车司机们免费吃面。”
“一碗石斛面 报答好心人”
“陈老板是有心人，吃面是小事，但情意太贵重。”昨天，杜宝业告诉记者，4年前，他得知有个安康来的女孩需要救助，很快在微信群里发了消息，志愿者从并不宽裕的收入中，一点点地凑了将近1万元。
杜宝业说，因为大家参与的公益活动太多，4年前这件事他几乎都忘记了。没想到一次偶然的吃面经历，开面馆的人正是当年的求助者。
热腾腾的面煮好了，陈平安放下老板的“架子”，把面依次端到每一位志愿者面前，“一碗石斛面，报答好心人。”他的眼眶有些湿润，“孩子虽然走了，但我们全家永远铭记你们的恩情。”
（编辑：蔡迪）
