春节临近，记者来到西安东郊兴工路的西安粮油批发交易市场，远远望去运送粮油的车辆车水马龙，川流不息。走进市场，码放好的成袋米粮琳琅满目，一派生意红火的热闹景象。

　　春节农家待客

　　也是炒菜和米饭

　　西安市场上销售的85%的粮油都是从西安粮油批发交易市场批发的，由于粮油品种非常丰富，吸引了不少市民前来采购年货。

　　1月14日，家住长安区王曲街道的冯女士，一大早就从长安区赶来采购年货，也给自家经营的粮店进些袋装大米。她的顾客都是当地农民，以前当地人还种植水稻和小麦，对大米和面粉需求不大，现在当地农民只种小麦，春节大米的销量很好。

　　另外，现在农村人的生活习惯也发生了变化，春节农家招待客人也是炒菜和米饭，老年人喜欢面食，年轻人和孩子过年都喜欢吃米饭。她手里拎着一袋10斤装的长粒香大米说，像这种20多元一袋的大米销售得最快，农村人买大米讲究的是物美价廉。经营户陆勇说，今年大米比去年销量大得多，可能是西安人口增加，市场上米面油需求量也在增加。临近春节，他家是批零兼营的商铺，生意非常红火，他雇了9个工人每天早上四五点开始装卸向客户运送大米，一直要忙到天黑。

　　品种很丰富

　　价格也便宜

　　家住华清小区50多岁的屈先生，为过年忙活着采购米面油。他说，现在采购年货不需要采购很多，市场随时都开门 ，他主要是看重这个市场品种丰富，价格便宜。在“福盛米业”的商铺，光大米品种就有20多种，有东北长粒香大米，也有南方白晶晶的糯米。屈先生掂一掂这袋，又摸一摸那袋，不知道该选购哪个，最后他挑选了一种10斤装的东北长粒香大米，每袋30元，比外面便宜5元。

　　商铺经营者张秀芝介绍，这种大米特点是种植时间长，口感香甜筋道，听罢介绍，屈先生很爽快地购买了一袋30元的大米。他说，现在生活好，一次不需要买很多的米面油，随吃随买，要买就买口感好的。记者还看到屈先生骑的电动车上还驮着一袋50斤装的面粉，他说这里的面粉95元一袋，比外面能便宜10元。今天买的面粉和大米不多，但是过完春节也吃不完。张秀芝说，最近临近春节，采购大米的人多，生意红火，平均一天能销售1000多公斤，也是一年当中最忙碌的时候，她早上七八点上班一直忙活到晚上，中午吃饭要拖到下午2点钟以后。

　　新城区市场监管局胡家庙食品药品监管所所长刘伟说，因为西安市场上85%的米面油是由这个市场批发销售的，食品安全责任重大，为了让市民吃上安全放心的米面油，他们层层把关，市场里有112家商铺，他们每天派出两名市场监管员巡回检查，要求所有商品都能溯源，并且都有索票索证手续，每个品种都要有检测报告，确保市民餐桌上的安全。(编辑：高山)