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商洛实施农村学生营养改善计划 逾14万学生受益

日期:2017-02-08 11:11:38        来源:陕西日报

        日前,商洛市商州、丹凤、山阳、镇安4个县区均建成了学生营养餐配送中心,统一采购原材料、统一配送净菜,构建了“配餐中心+食堂供餐”的模式。这一经验已被认可并在全省推广。

  商洛市以提高农村学生营养改善计划的规范化、精细化管理水平为出发点,大力推行学校食堂供餐模式,坚持公益性和非营利性,确保供餐条件、质量和安全。近5年来,全市累计投入3.1亿元,共建成学校食堂530个,有力地推动了供餐模式向学校食堂供餐转变。截至2016年12月底,全市食堂供餐学校942所,占实施学校的97.21%,高出全国平均水平20.58个百分点,高出全省平均水平15.51个百分点。

  农村义务教育学生营养改善计划,是国家为改善贫困地区和家庭经济困难学生营养健康状况,统一部署实施的重大民生工程。2012年,按照省上部署,该计划在商洛市启动实施。结合创建国家义务教育发展基本均衡县、省双高双普县和教育强县,商洛将学校食堂建设纳入创建体系,做到同步规划、同步建设、同步验收。加大经费统筹力度,足额配齐从业人员,严格规范食堂管理,制定完善校餐标准,实施科学运营模式;推行政府采购,健全评估机制,保证餐饮质量;实施阳光校餐工程,强化食品监管,确保供餐安全。严格落实各级政府特别是县区政府的主体责任,不定期开展督导检查,加大监督评估和信息公开力度,稳步推进计划项目。在人员配备上,市教育、人社、财政等部门协同配合,通过岗位调整、军转安置、公益岗位等,招录炊管人员529人;各学校按照食堂从业人员与学生人数1:80的比例,通过内部调整、社会聘用等,充实了食堂从业人员。在食品安全质量上,推行“严把五关,落实一项制度”,即严把采购关、储存关、加工关、食用关、留样关,落实学校领导陪餐制度,杜绝食品安全漏洞;试点学校实行专项资金单独管理、单独核算,杜绝营养餐补助资金与食堂从业人员工资、运输成本混用;所有学校成立膳食委员会,设立公示栏,每天对供餐标准、营养食谱、菜品质量和价格等内容进行公示,自觉接受学生、家长和社会的监督。截至2016年12月底,商洛市实施农村义务教育学生营养改善计划的学校已达到969所,年受益学生超过了14.4万名。

  据卫计部门监测数据显示,与2012年相比,商洛市农村义务教育学生营养不良率降低了1.15个百分点,贫血率男生降低了5.97个百分点、女生降低了6.67个百分点,学生群体的身体素质和学习能力明显提高。

 

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