本网讯(冯军 闵艳婷)为保障疫情期间辖区居民群众食品安全，咸阳市秦都区渭滨街道永昌路社区切实加大疫情防控工作监督检查力度，督促辖区内已恢复营业的餐饮单位、商超落实好新冠肺炎疫情防控工作相关要求，为居民群众食品安全“保驾护航”。
 

 

 

　　一是组织签订承诺书，督促履行主体责任。对辖区内开业的51家餐饮店及商超进行地毯式走访，分别签订《秦都区餐饮环节食品安全承诺书》和《秦都区流通环节食品安全承诺书》，引导经营户严格落实食品安全主体责任，强化内部管理，扎实做好疫情防控工作，对未经审核审批擅自开业营业，或达不到开业营业条件的门店，责令其立即整改。

　　二是现场检查指导，督促落实防控措施。走访检查餐饮服务场所防控情况，要求保证就餐顾客间隔安全距离，采取分餐制且提供公筷公勺，餐饮经营者建立用餐人员可追溯制度，做好用餐台账，以备查验、跟踪，严格食品原料采购验收，严把食材准入关，社区会持续加强畜禽肉及制品检疫凭证检查。

　　三是开展常态化巡查，切实保障安全。社区联合辖区市场物业管理处加强对各餐饮门店的巡查工作，督促餐饮经营者佩戴口罩、手套等防护用品上岗，严格按照餐饮操作规范的要求做好环境消毒通风，做好进店人员管控等防控措施落实，对进店顾客进行体温检测，劝阻顾客在餐厅内聚集用餐。

　　食品安全关乎居民群众生命安全，截止目前，已签订承诺书39份。下一步，永昌路社区将持续做好食品安全监督检查、联防联控工作，营造了良好、有序、健康的食品安全环境，为疫情防控期间辖区居民群众的食品安全提供坚强保障。(编辑：高山)